Laks med broccoli

Fisk er sundt, og indeholder vigtige Omega-3-fedtsyre. Her er en lækker og nem hverdags opskrift, som jeg selv har brugt meget.

Ingredienser (1 Pers.):

  • 150 g laksefilet
  • Et lille Broccolihovede
  • Lidt sesamfrø
  • Salt og Peber
  • Lidt olivenolie til stegning


OBS: Til stegning bruger jeg Olivenolie på sprayflaske fra bodylab, for at mindske mængden af fedtstoffer mest muligt. Det kan du selvfølgelig gøre som du vil, men for mig er det en god løsning. Du kan købe olivenolie på sprayflaske HER!
(Jeg tjener ingen penge på at reklamere for bodylab, men føler mig altid meget inspireret af deres produkter)

Fremgangsmåde:

Skær Broccolien ud i mindre buketter, og gøre en pande eller wok klar med lidt olivenolie.

Krydder Laksen med lidt salt og peber, og steg Laksen på en pande i lidt olie, med skindsiden ned af først.

Samtidig med at du steger Laksen, går du i gang med at stege broccolien på den pande eller wok du gjorde klar før. Krydder broccolien med salt og peber, og hvad du ellers har lyst til. Kom lidt sesamfør over til sidst.

Server Laksen med Broccolien til. Velbekomme. ❤️

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.