Chia chokolademousse

Chiafrø kan bruges til rigtig mange lækre ting, og så er de super sunde, idet de har et højt indhold af kostfibre, Omega-3-fedtsyre, protein, kalk og antioxidanter. Læs eventuelt om Chiafrø HER!
Den her chokolademousse er en rigtig lækker dessert, der næsten smager som “almindelig” chokolademousse. Det er en forholdsvis stor portion, som sagtens kan deles mellem to personer.

Ingredienser (1 Pers.):

  • 2 dl sojadrik, usødet
  • 3 tsk. kakao
  • 3 spsk. Chiafrø
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • Et drys kanel
  • Lidt sødemiddel efter eget valg (jeg bruger Ca. 3 tsk sukrin gold)
  • Evt. Et par dråber Vanilje Essens

Fremgangsmåde:

Blænd ingredienserne til blandingen fortykker lidt, og sæt den på køl natten over. Server eventuelt med frugt, flødeskum, græsk yoghurt, nødder, tørret frugt eller honning.

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.