Klatkager med skyr og bær.

Okay, okay. Klatkager er måske ikke det du forbinder med et nemt morgenmåltid, men hold nu op hvor er det lækker, og man kan jo altid gøre lidt klar aftenen inden. Denne version er rigtig god hvis du er på slankekur.

Ingredienser:

  • 1/2 Banan
  • 1 Æg
  • 2 Æggehvider
  • 1 tsk. Vaniljepulver
  • 2 Dråber Perfekt sød fra EASIS
    – Kan er stattes med 1/2 tsk. Sukrin
  • 100 g Hytteost
  • 1 spsk. HUSK
  • Kokosolie til stegning
  • 2 spsk Skyr neutral
  • 3 dråber Zero drops med Vaniljesmag
    – Læs om Zero Drops HER!
  • 20 g blandede bær

OBS: Jeg bruger Kokosolie på sprayflaske fra Bodylab, for at mindske mængde af olie til det absolut nødvendige. Kokosolie indeholder store mængder mættet fedt, og er derfor, i følge eksperter, ikke sundt i for store mængder. Som alternativ kan du sagtens bruge andre olier, eller helt undlade at bruge olie, men jeg kan godt lide den smag det giver til min mad. Du kan købe kokosolie på sprayflaske HER!
(Jeg tjener ingen penge på at reklamere for bodylab, men føler mig altid meget inspireret af deres produkter)

Fremgangsmåde:

Mos Bananen, og tilsæt æg, æggehvider, vaniljepulver, Perfekt sød, hytteost og HUSK. Bland dejen godt. Du kan eventuelt blænde det sammen med en stavblender. Varm en pande op, eventuelt med lidt kokosolie, og fordel klatkagerne på panden. (Ca. 2 spsk. til hver klatkage.

Gør skyren klar, ved at tilsætte Zero Drops. (Hvis du ikke er til Zero Drops, kan du blande skyr naturel med lidt vaniljepulver og 1/2 tsk. sukrin)

Server Klatkagerne med din vaniljeskyr og friske bær

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.