Krydret radisesalat

Denne lille salat kan krydres helt som du har lyst til. Det gør at den er god som tilbehør til rigtig mange ting. Her er den krydret med Chili og paprika. Den har en dejlig frisk smag, og er pæn at kigge på.

Ingredienser (1 Pers.):

  • Salt
  • 3 fed Hvidløg
  • 1 Forårsløg
  • 1 tsk. ristet Sesamfrø
  • 1 spsk. eddike
  • 2 tsk. paprika
  • 2 tsk. chilipulver (Eller bare et lille drys af Chili klaus den stærke fra øverste hylde. ;-P)
  • 250 g Kinaradisser

Fremgangsmåde:

Skræl radissen, og skær den i tynde skiver. Herefter skære du de tynde skiver i strimler, og ligger det op i en skål, med lidt salt. Lad radisestrimlerne stå i Ca. 5 min, så vandet kan trække ud af dem.

Mens du venter, kan du skrælle og hakke hvidløgen fint og skære forårsløgene i ringe.

Brug hænderne til at presse væden ud af Kinaradiserne, og smid vandet ud. Tilføj nu de resterende ingredienser, og bland det godt sammen.

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.